Praktische Grilltipps


Basics, die ein BBQ Backyard Griller wissen sollte. 

Direkt oder indirekt grillen? Hier beginnt Barbecue!!



Von wo kommt welches Stück Fleisch?

Vor der ersten Verwendung muss ein Smoker eingebrannt. So geht´s!!



Smoken ist im Trend. Doch wie macht ihr es richtig? 

Bekanntlich ist das Grillen bei Niedrig-Temperatur eine hohe Kunst.



Die Gäste kommen schon, und der Griller ist noch nicht angeheizt? Jetzt aber hurtig! 

Was ist eigentlich was? Die wichtigsten Begriffe erklärt!



Bei Spare Ribs sollte man die Haut an der Unterseite abziehen. So funktioniert´s mit Garantie!