Grill anheizen leicht gemacht


Es ist uns allen schon mal passiert. Plötzlich stehen die Gäste vor der Tür und die Vorbereitungen sind noch lange nicht erledigt.

 

Das mitunder größte Problem: die Grillkohle ist noch nicht fertig. Ein "kleiner" Trick, der die Anzündzeit deutlich verkürzt:

 

Im Grilkamin kommt ca. bei der Hälfte eine Lage trockener Räuchersticks hinein. Diese beginnen zum Brennen und sorgen dafür, dass die Kohle darüber etwas früher zu glühen beginnt.