Thermo-Pen
Das Stechthermometer (auch Thermo-Pen genannt) ist eines der genialsten Tools beim Grillen und sollte in keinem Haushalt fehlen.
Das Thermometer wird ins Fleisch gestochen und in Sekunden wisst ihr, ob das Steak die gewünschte Garstufe (rare-medium-well) hat.
Damit gelingt das Steak immer!
Es gibt eine Vielzahl von billig über sehr teuer. Ich habe viele getestet, weil ich zuerst auch dachte, da wird kein großer Unterschied sein.
Ich habe mich geirrt:
Qualität hat seinen Preis, auch bei den Stechthermometern. Der Thermapen ist super schnell in der Anzeige, sehr messgenau und stark verarbeitet.