Beef Rib Mop


Zutaten:

1/2 Tasse Apfelessig

1/2 Tasse Sojasauce

1/2 Tasse Wasser

1/4 Taster Worcester Sauce

1/4 Tasse Paprika

2 EL Chilipulver

2 EL Cumin (Kreuzkümmel)

2 EL brauner Zucker

1 EL schwarzer Pfeffer

1 EL Oregano

1 EL weißer Zucker

1 TL Salz

1-2 TL Cayennepfeffer



Alles miteinander vermischen und mind. 24h Stunden zugedeckt kalt stellen. 

 

Anwendung: während des Grillens alle 30 Minuten auf das Fleisch auftragen