Memphis Dust Rub


Zutaten:

 

2 EL brauner Zuckr
3 EL Paprika edelsüss

1 EL Zwiebelpulver
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Cayennepfeffer
1 EL Chilisalz
1 TL schwarzer Pfeffer

 

Alles gut mischen und auf dem Fleisch verteilen. Der Rub reicht zB. für 3 Längen Ribs.