Texas Beef Rib Rub


Zutaten:

2 EL brauner Zucker

2 EL Meersalz

1 EL Knoblauch

1 EL Zwiebel

1 EL Paprikapulver

1 TL schwarzer Pfeffer

1 TL Chilipulver

1-2 TL Cayennepfeffer



Alle Zutaten gut vermischen und auf z.B. die Ribs auftragen. 

 

TIPP: die Ribs vorher mit scharfem Senf bestreichen, dann hält der Rub hervorragend!