Texas Beef Rib Rub

Zutaten:

2 EL brauner Zucker

2 EL Meersalz

1 EL Knoblauch

1 EL Zwiebel

1 EL Paprikapulver

1 TL schwarzer Pfeffer

1 TL Chilipulver

1-2 TL Cayennepfeffer


Alle Zutaten gut vermischen und auf z.B. die Ribs auftragen. 

 

TIPP: die Ribs vorher mit scharfem Senf bestreichen, dann hält der Rub hervorragend! 

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